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Wiethold, J., 2003. Archäobotanische Untersuchungen zur Ernährungs- und Wirtschaftsgeschichte des Mittelalters und der frühen Neuzeit, in: Noël, R., Paquay, I., Sosson, J.-P. (Eds.), Au-delà de l’écrit. Les hommes et leurs vécus matériels au Moyen Âge à la lumière des sciences et des techniques. Nouvelles perspectives, Louvain-la-Neuve, pp. 461-499.

Author/s: Wiethold J
Year: 2003
Topic/s:
abs. Dating:
Culture/Group: late Middle Ages, early modern times
Country: Germany
Site: Kiel; Lüneburg; Greifswald
Lat/Lon (WGS84):
Link:
Doi:
Preservation condition:

Taxa: Fagopyrum esculentum Moench, Panicum miliaceum L., Secale cereale L., Hordeum vulgare L., Avena sativa L., Papaver somniferum L. (incl. ssp. setigerum [DC.] Corb.), Brassica rapa L., Linum usitatissimum L., Carum carvi L., Brassica nigra (L.) Koch, Foeniculum vulgare Mill., Piper nigrum L.(1753), Coriandrum sativum L., Apium graveolens L., Cucumis sativus L., Ficus carica L., Ribes rubrum L., Ribes nigrum L., Malus domestica Borkh., Vitis vinifera L.(1753), Pyrus communis L., Cornus mas L., Cerasus vulgaris P. Miller, Prunus domestica L., Fragaria vesca L., Rubus fruticosus agg., Vaccinium myrtillus L., Rubus idaeus L., Corylus avellana L., Rubus caesius L., Prunus spinosa L., Rosa sp., Sambucus nigra L., Anthemis cotula L., Spergula arvensis L.(1753), Raphanus raphanistrum L., Agrostemma githago L., Echinochloa crus-galli (L.) Pal. Beauv., Setaria glauca (L.) Pal. Beauv., Urtica urens L., Fagus sylvatica L., Avena sp., Oryza sativa L., Vicia faba L., Cannabis sativa L., Humulus lupulus L., Myrica gale L., Anethum graveolens L., Petroselinum crispum (Mill.) Nym., Aframomum melegueta (Roscoe) K. Schum., Pastinaca sativa L., Juniperus communis L., Beta vulgaris L., Eleusine coracana (L.) Gaertn., Cucurbita pepo L., Satureja hortensis L., Brassica oleracea L., Atriplex hortensis L., Pimpinella anisum L., Amaranthus lividus L., Cerasus avium (L.) Moench, Juglans regia L., Cydonia oblonga Mill.(1768), Morus nigra L., Ribes uva-crispa L., Physalis alkekengi L., Cichorium intybus L., Daucus carota L., Valerianella dentata (L.) Poll., Sambucus ebulus L., Avena strigosa Schreb., Bromus secalinus L., Lolium temulentum L., Bromus arvensis L., Vicia hirsuta (L.) S. F. Gray, Camelina microcarpa Andrz., Polygonum hydropiper L., Setaria viridis (L.) Pal. Beauv., Claviceps purpurea (Fr.) Tul.(1853)