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Ruas, M.-P., 1999. Les restes alimentaires végétaux, in: Monnet, C. (Ed.), La vie quotidienne dans une forteresse royale. La Grosse Tour de Bourges (fin 12e - milieu 17e siècles), Éditions de la ville de Bourges Monographie 1999-1, Bourges, pp. 341-356.

Author/s: Ruas M P
Year: 1999
Topic/s:
abs. Dating:
Culture/Group: early Middle Ages
Country: France
Site: Bourges
Lat/Lon (WGS84):
Link:
Doi:
Preservation condition:

Taxa: Agrostemma githago L., Avena sativa L., Avena sp., Cerasus avium (L.) Moench, Foeniculum vulgare Mill., Hordeum vulgare L., Malus domestica Borkh., Malus sp., Pisum sativum L.(1753) sensu lato, Prunus sp., Rubus fruticosus agg., Rubus idaeus L., Sambucus nigra L., Secale cereale L., Triticum aestivum L.(1954), Vicia faba L., Vitis sp.